Visa arkiverat förslag

Medborgarförslag om skolmaten

Medborgarförslag Sälj den överblivna maten som tillagas i skolan och i andra kommunala verksamheter till ett lågt pris istället för att slänga den. Det är ingen nyhet att stora mängder mat slängs varje dag, helt i onödan. Matsvinnet påverkar både miljön och vår ekonomi negativt. Att producera den mängd mat som kastas orsakar stora överflödiga mängder utsläpp av växthusgaser, vilket går emot ett av Sveriges miljökvalitetsmål, närmare bestämt begränsad klimatpåverkan. Förutom detta innebär matsvinnet att stora summor pengar slängs i avloppet eller soptunnan. Därför är det bättre att elever, föräldrar, lärare och framförallt pensionärer kan få möjligheten att köpa den överblivna skolmaten som annars kulle hamna i soptunnan. Genom att minska matsvinnet i skolan och andra kommunala verksamheter kan man minska miljöpåverkan, spara pengar för skolan och samtidigt bidra till både ett av FN:s globala hållbarhetsmål, nämligen ingen hunger och Sveriges miljömål, begränsad klimatpåverkan. Det är även en hjälp till pensionärer och de som inte har ork att laga mat varje dag eller råd att köpa den från dyrare platser. Detta är något några skolkök i Karlskrona har testat och det har gett bra resultat. https://www.svt.se/nyheter/lokalt/blekinge/skolors-pensionarsluncher-far-nu-fortsattning Dessutom ser flera andra kommuner nu över möjligheten att börja sälja skolmat som blivit över under dagen.